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上天去坐

某癡女婿不懂世事,每次妻子家宴會,總被其它幾個女婿壓坐下位。他妻子很覺慚愧,

教他下次宴會一定要坐在高位。

一天,又上岳父家。把酒讓坐之際,妻子朝丈夫斜斜眼睛,暗示他坐上位。癡婿醒悟過

來,東看西瞧,只見門口簷邊有一架梯子豎著,就「蹬蹬蹬」爬上半個梯子坐著。

另外幾個女婿都不解其意。他妻子想:這癡人出洋相了,便瞪眼指示,讓他下來。癡婿

哪裡理會,大聲反抗說:「終不成叫我上天去坐吧!」



連日的天氣都好不穩定

時不時爆雨

好懶得出門~~~

索性連頭髮都慵懶的不整理 哈哈!!

關於購物這件事情

果兒還真的蠻常在網路上買

每次逛都會有驚喜

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※商品領標及吊牌一經拆剪或損壞視同為缺件,恕無法受理退換貨※















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微型創業-鼎味炭火薑母鴨 多元食譜闖出口碑

新聞描述: 工商時報【林憲祥╱高雄報導】

高雄鼎味炭火薑母鴨店負責人也是店長洪秉佑,以前專門經營海鮮餐廳,但為迎合當地消費者的口味,積極轉型結合酸菜白肉鍋、海鮮鍋等多元食譜,講究服務和精緻菜色外,更祭出「餐廳級享受,平價消費」的行銷策略,讓客人吃的安心,收到廣大效果,不僅客源穩定向上,且逐漸在鳳山地區打出一片天。

在地五甲人的洪秉佑表示,國中畢業後,就出外到高雄市餐廳當學徒,努力學到一身的廚藝,並返回五甲老家一邊擔任里長,服務里民,同時利用平時建立的廣泛人脈,開設海鮮餐廳,因口味獨特,逐漸獲得顧客青睞,時常高朋滿座。

對於為何會轉型經營炭火薑母鴨店,洪秉佑說,有一次在幾個志同道合的朋友聚會下,他提議餐廳應該要轉型,希望在附近保泰路上經營一家炭火薑母鴨店,並打破傳統經營方式,結合酸菜白肉鍋、海鮮鍋等多元食譜,獲得好友支持。

以往薑母鴨店只做冬天生意,但結合酸菜白肉鍋後,餐廳內裝設冷氣,夏天也可營業,等於一年四季都正常營業,再加上講究服務和精緻菜色,尤其祭出「餐廳級享受,平價消費」的行銷策略,以迎合附近顧客消費習慣外,也希望能搶攻小家庭和公司行號聚餐市場,開店後逐漸吸引顧客上門。

洪秉佑指出,餐廳最大特色除有古早阿嬤味道的「醬燒鴨肉飯」,也有蒜香鴨等多種菜色,尤其獨特的高湯秘方,每次須熬煮3~4個小時,且隨顧客的口味需求,可客製化調配不同的湯頭。

洪秉佑表示,鼎味開店半年多,就遇到屏東爆發嚴重禽流感疫情,因顧客「聞鴨色變」,加上貨源主要來自屏東,生意受到重創,業績一落千丈,每天營業額只有1,000~2,000元而已,根本就入不敷出,且時間長達4~5個月,陷入慘淡經營階段,雖碰到很大挫折,但並沒有因此結束營業,反而愈挫愈勇,堅持繼續做下去。

洪秉佑指出,鑑於這項教訓,於是和雲林龍騰實業簽訂長約,進購有CAS標記的鴨子,除食材貨源穩定外,顧客也吃的安心,才逐漸重建顧客的信心,且近2年來,靠口碑相傳外,也透過網路行銷,使客源急速拓展,尤其冬天期間小周末和假日,座位常早早就被預訂一空,造成許多顧客在晚上7點前常出現訂不到位的情況,有時一天的營業額,最高可衝到10萬元左右,業績穩定向上。


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